团队成员 · 选品线
陈瑜
创始人 · 首席茶艺师。国家级评茶技师，从业 15 年，主理核心产区选品与全部茶单审定。
专业经历
陈瑜自 2010 年起在闽北茶区跟随老师傅学习做青与焙火，2013 年在上海静安开设第一间茶室，创建上海品茶网。
- 2010–2012 武夷山茶厂驻场，参与做青、焙火与拼配
- 2013 创办上海品茶工作室，建立首批会员制茶单
- 2016 建立批次审评与留样制度，推动全流程可溯源
- 2019 年起 主持每年春秋两季产区收样与定价
负责范围
- 核心产区新茶的收样、审评与定价
- 季度茶单与品鉴沙龙的茶品审定
- 企业茶礼定制的茶品配比把关
关于选品的一句话
「茶好不好，不看故事看汤色和叶底。我们把每批茶的审评记录留档，就是让客人有据可查，也让我们自己没有含糊的余地。」